Restaurant Anima in Tuttlingen

Hi, Ist nur eine frage ich hoffe der liebe inhaber antwortet mir Die frage ist kann man bei euch praktikum machen oder rine ausbildung und dass gehalt als koch bei ihnen würde mich interesieren Ein schön aber euch noch❤

Wir haben Abend schön in Ruhe verbracht. Das Restaurant ist geräumig, sauber und gemütlich.

Ein gelungener Abend...es hat alles gepasst! Jederzeit gerne wieder.

Sehr beeindruckend

Aufgrund der Preise war ich zu Beginn skeptisch, doch das Essen so gut, dass sich die Preise lohnen.

Fantastisches essen und tolle Atmosphäre. Dazu ein kompetentes Team im Service was einen rund um schönen Besuch garantiert

Wie immer ein Besuch wert ...hervorragendes Essen und ein tolles Ambiente...

Super tolle Küche, jedesmal ein Erlebnis Super nette Leute Jederzeit gerne wieder

Innovatives Michelin-Stern Restaurant Wir waren sehr begeistert! Sowohl die Menuefolge war exquisit als auch alle 8 Gänge. Die Bio-Entenleber sehr frisch interpretiert, der geräucherte Saibling im wunderbaren Kräuter-Blumenbeet, ein ausdrucksstarkes Kalbsbries, hervorragender Maibock, wunderbare Rhabarberofenschlupfer. Das ist nur ein Auszug aus unserem Menü. Man schafft die 8 Gänge wirklich gut und der Preis ist absolut fair. Auch die Weinbegleitung ist sehr gut gelungen und hat ein gutes Preis-Leistungsverhältnis. Ein passendes Tempo beim Servieren der Gänge und eine tolle Gastgeberin im Service. Tuttlingen kann stolz sein, solch ein Restaurant zu haben! Einen Touch Nordic Cuisine mit regionalem Bezug, sehr gelungen!

Wir haben das Ostermenu "to go" abgeholt und zu Hause goutiert. Nicht steigerungsfähig! Perfekt organisiert - beherrschbare Eigenleistung - Ein erstklassiges Geschmackserlebnis! Ihr habt es drauf... Beste Grüße vom Bodensee

Net gschlaga isch gnug globt! Sagt der Schwabe. Wenn ich in ein Restaurant gehe möchte ich gut essen. Wenn ich ins Anima gehe – so wie vergangenen Samstag mit meiner Familie – möchte ich gut essen und was erleben. Dazu ist nicht viel zu sagen: Man kann es anders machen aber nicht besser. Wir hatten ein geschmacklich außergewöhnliches – besser nachhaltiges – Erlebnis, mit ungewöhnlichen Blickfängen, serviert auf sehr geschmackvollen ebenso ungewöhnlichen handwerklich hergestellten Unterlagen und einem stets präsenten, gleichwohl zurückhaltenden angenehmen Service in schöner Umgebung. Unser Aufenthalt im Anima hat sich jede Sekunde gelohnt. Essen hält Leib und Seele (Anima) zusammen! Herr Lacher, Sie kennen sich aus mit Sprichwörtern. Genier mich fast als Schwabe. Hab jetzt doch gelobt!

Sehr sehr lecker!

Schmecken wie immer, super !

Sehr authentische Küche. Mann spürt dass hier mit Leichtigkeit und Leidenschaft gekocht wird...weiter so!

Freude für Gaumen und Augen

Mega Menue und mega freundliches Personal. Kann ich mit gutem Gewissen und von ganzem Herzen weiterempfehlen! Weiter so! Alles Liebe Klaus Ragg, Medi Fit Tuttlingen

Ich meinerseits denke, mein Mann und ich, haben bereits längst einmal die ganze Speisekarte rauf und herunter bestellt. Die Mahlzeit wurde besonders prompt serviert.Die Tische wurden vorzüglich gereinigt und die Sitzgelegenheiten waren äußerst bequem.Die Kellner sind jedes Mal ungemein reizend und sehr verbindlich. Das macht mir bei jedem Besuch absolut viel Freude.Ich war schon lange nicht mehr so fasziniert von einem Gasthaus.

Einfach genial lecker. Service war sehr aufmerksam und freundlich , das Essen war total abgefahren. Lasst euch nicht von der Karte und den Namen abschrecken! Einfach probieren. Die Schönheit des Essen auf den Tellern und der Zunge geniessen. Diese Liebe zum Detail und die Geschmacksvielfalt hat definitiv mehr Gäste verdient! Weiter so!

Liebes Anima Team Wir duften vor zwei Wochen bei ihnen dinieren. Mit grossem Respekt vor der Handwerkskunst und den Produkten haben wir das Essen sehr genossen. Wir gratulieren ihnen zu dem eingeschlagenen Weg und Erfolg auch wenn dies nicht alle gleich geniessen können. Viel Erfolg für das grossartige Team.

Phantastische Küche und ein wunderbar angenehmes , dezentes Ambiente mit so vielen liebevollen Details . Vielen Dank !

Wir haben vor ein paar Tagen dad Restaurant Anima besucht. Anfangs war ich etwas skeptisch was den Preis anbelangt, doch würde schnell meine Zweifel von Bord gefegt. Man konnte sogar raus sitzen. Geschmacklich super, die Portionsgrößen sind angemessen. Dafür bekommt man viele kleine Zwischengänge. Ich muss sagen ich komme sehr gerne wieder.

Ein Restaurant ist in erster Linie dazu da, um satt zu werden. Was da serviert wurde, war ein Witz. Winzige Portionen zu stolzen Preisen. Das Eis zum Nachtisch z.B. kaum mehr als ein Teelöffel voll, natürlich liebevoll "verziert". Man sollte das Lokal "Probierstube" oder "Häppchentempel" nennen, aber nicht Restaurant. Essen sollte Essen bleiben und nicht Spielzeug.

Top Essen und top Bedienung. Wer mal richtig gut essen gehen will ist hier bestens aufgehoben.

War sehr lecker.

Unsere Erwartungen wurden klar übertroffen. Ein wunderschöner Abend.

Extrem köstlich! Wir hatten das 6-Gang-Menü gewählt und sind mit gefühlt 30 kleinen Kunstwerken für unseren Gaumen beglückt worden. Optisch, haptisch und geschmacklich nicht zu übertreffen. Sehr ausgewogene Kombinationen und witzige Einfälle. Am Ende ein Kräuter Marshmallow, weiß, gummiartig federnd auf der Zunge, der sich dann in einer Geschmacksexplosion dematerialisierte. Der Service war top und das Preis-Leistungs-Verhältnis absolut angemessen.

Eine geschmackliche Reise für den Gaumen: erstaunliche Geschmackskombinationen verführen zum Träumen. Für jene, für die die Menge auf dem Teller das Wichtigste ist, ist die Kochkunst von Anima nichts, denn bei Kunst - auch in der Küche - kommt es vor allem auf Innovation, Raffinesse und ein subjektives Erleben an. Das Auge isst definitiv mit und satt wird man auch. Ein Genusserlebnis das ich nur wärmsten weiterempfehlen kann. Danke für den wunderbaren Abend.

Essen top. Die Portion war mir etwas zu klein.

Sehr nette Bedienung und sehr leckeres,feines Essen. Es gibt aber 4 Sterne ⭐️weil die Preise zu hoch sind . Wir haben 300€ für ein paar Gänge da gelassen .

Sensationell!!!

Sensationelles Essen und kein Handy Empfang, das tut dem Genuss beides sehr gut!

Waren um 1 zum Mittagstisch da, war nur ein Gast drin und der Koch schien keine Lust zu haben auf weitere Gäste. Er hat uns dann gebeten zu gehen, da er offensichtlich früher schliessen wollte (Ladenschluss eigentlich um 14 Uhr). Schade, hätten wir gerne ausprobiert da wir extra deshalb hingefahren sind.

Es begrüsste mich sehr freundliches Personal und der Service ging fix. Das Essen ist himmlisch und jeden einzelnen der 5 Sterne wert. Bravo, bitte weiter so 😀

sehr kreative abwechselungsreiche Geschmackserfahrungen zu top Preisverhältnis

Wirklich gutes Essen

Was soll man sagen, das Essen entführt einen in eine fast vollkommene Welt. Jede weitere Ausführung würde dem Restaurant deinen nicht gerecht werden. In allen Punkten fünf Sterne: Bedienung herausragend Koch (Welt-) Klasse Ambiente wunderschön Danke.

lecker lecker lecker

Einfach exzellent.

Tolles Restaurant. Alles perfekt vom Service bis zu den Speisen. Michelin Stern mehr als verdient

Super lecker und jedes Mal ein Geschmacktserlebnis ! Ein ganz besonders Lokal ! :-)

Traumhaft!

Grossartige moderne Küche auf internationalem Top-Niveau. Freuen uns auf das nächste Mal.

Geniales Handwerk gepaart mit sehr kreativer Gourmetküche. Danke für diese Kreationen.

Ein grossartiges kulinarisches Erlebnis, Ambiente und Service sind toll!

Das 8-Gsng Menue war etwas Meeresfrüchtelasting. Miesmuschel, Jakobsmuscheln, Austern, Lachs Saibling etc. Aber äusserst lecker zubereitet. Der Ge schmack wird von sauer, bitter bus zu süss verwöhnt. Der Preis ist hoch, aber für ein Gournetangebot absolut gerechtfertigt. (Euro 128.00) Angenehmer Service von hübscher Asiatin. Gemütlich, gut geheiztes Lokal. Köchin schaut etwas griesgrämig in das Publikum, aber das ist bei dieser Leistung verzeihbar.

Sternelokal, sehr eingeschränkte Monatskarte, nur Menus möglich. Das Essen ist erwartugsgemäß sehr gut zubereitet und angerichtet. Weine zu jedem Gang passend sind möglich. Portionsgrößen . . .na ja hungrig sollte man nicht sehr sein. Super Service. Dem Stern entsprechende Preise.

Hervorragendes Essen (optisch und geschmacklich) mit dem gewissen Etwas. Die geschmackvolle Einrichtung, der freundliche Service und die dezente Hintergrundmusik schaffen eine angenehme Atmosphäre. Das Λ II I III Λ hat seinen Stern wahrlich verdient. Deshalb fünf Sterne von mir. Ach ja die Weinkarte hat mir auch gefallen.

Einfach mal was anderes, sehr edel. Sehr ausgefallen. Jeden Cent wert. Ein Erlebnis für die Sinne und die Geschmacksnerven

Phantasievoll und harmonisch! 2 von einigen äusserst positiven Adjektive. Wir assen ein 4 Gang Menü, das Gang für Gang das hohe Niveau halten konnte. Wir werden ganz sicher wieder aus der Schweiz anreisen.....

Super Ambiente, Personal sehr freundlich. Essen nicht ganz so billig aber fabelhaft. Sehr geschmackvoll...mal was anderes.“ Auge isst mit „trifft hier vollkommen zu.